Kip met krieltjes en maïs uit de oven

Nodig voor een ovenschotel vol

500 g kippenhaasjes - 250 g krieltjes - 1 rode paprika - 1 lente-uitje - 250 g  maïs uit blik - 1 limoen - 200 g rode bonen uit blik - 75 g zure room - 2 el zoetzure saus - cajunkruiden - peper - zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C. Giet de maïs en de rode bonen af. Snijd de paprika in stukjes. Spoel en halveer de krieltjes. Doe de krieltjes, de paprika, de kip en de zoetzure saus in een ovenschaal. Kruid met cajukruiden, peper en zout en hussel goed door elkaar. Ze de ovenschotel 20 minuten in de oven. Meng er dan de maïs en de bonen onder en plaats nog 5 minuten terug in de oven. Breng de zure room op smaak met de schil en het sap van 1/2 limoen en peper. Neem de schotel uit de oven en werk af met gesnipperde lente-ui en partjes limoen. Serveer met de zure room. Eet tot je genoeg hebt.