Nodig

gemengde sla - avocado - mango - komkommer - serranoham - rode ui - peper - olijfolie

Bereiding

Maak de groenten en de mango zuiver. Snijd de ui in ringen, de avocado in schijfjes, de mango en de komkommer in blokjes. Meng de groenten en de mango ondereen. Leg bovenop enkel roosjes van serranoham. Draai erover met de pepermolen en besprenkel met olijfolie.